La Galerie de Rick's Café
Parcourez les différents univers de notre maison : architecture du riad, créations gastronomiques, moments de jazz acoustique et souvenirs du film mythique.
Patio Central à la Lumière du Jour
Palmiers, arches ciselées et fontaine traditionnelle.
Le Bar en Acajou Massif
Comptoir inspiré du film de 1942 et tabourets rétro.
Corridor aux Arches Mauresques
Perspectives géométriques et ombres portées.
Balcon Supérieur & Boiseries en Cèdre
Vue d'ensemble sur le patio et balustrades artisanales.
Alcôve Privée Face au Port
Salon confidentiel avec vue sur les brises océanes.
Kathy Kriger, Fondatrice Visionnaire
L'âme bienveillante qui a bâti Rick's Café Casablanca.
Huîtres au Champagne
Sabayon onctueux au champagne et parmesan gratiné.
Faux-Filet Grillé aux Braises
Beurre maître d'hôtel, tomates rôties et pommes fondantes.
Terre & Mer : Filet & Gambas
Médaillon de bœuf et crevettes géantes à la crème de thym.
Filet de Bar à l'Émulsion de Curry
Pêche fraîche de l'Atlantique, riz basmati et riz sauvage.
Linguine aux Fruits de Mer
Moules, gambas et calamars dans leur réduction marinière.
Couronne de Bœuf Stroganoff
Émincé de filet tendre dans sa mousseline de pommes de terre.
Salade de Burrata Crémeuse
Pesto frais au basilic et tomates gorgées de soleil.
Chèvre Chaud aux Figues Marinées
Figues séchées parfumées et réduction balsamique.
Moelleux Coulant Chocolat Noir
Cœur fondu minute accompagné de sorbet à l'orange.
Tartelette aux Framboises Fraîches
Sablé croustillant et crème mousseline vanillée.
Le Piano à Queue du Patio
L'instrument emblématique au cœur du salon feutré.
Issam Chabaa au Clavier
Interprétation magistrale de "As Time Goes By".
Session Quartet de Jazz en Direct
Rythmes envoûtants et virtuosité acoustique.
La Contrebasse & les Notes Graves
Le swing acoustique qui donne le tempo à la soirée.
Arabesques : Rencontre Jazz & Oud
Ahmed Gendouz et Driss Nigra explorant le répertoire oriental.
L'Éternel Souvenir de 1942
Humphrey Bogart et Ingrid Bergman immortalisés.
Affiche Mythique de Casablanca
La romance légendaire qui a conquis le monde.
Le Patio Nocturne aux Chandelles
Ombres et lumières rappelant le noir et blanc du film.
Lanternes Cisélées & Atmosphère Feutrée
Un sanctuaire préservé hors du temps.
Venez Vivre ces Instants en Personne
Nos tables et notre piano vous attendent tous les jours pour le déjeuner et le dîner.